Gastronomický svět se má na co těšit, protože Gordon Ramsay se připravuje na ambiciózní rok. Na počátku roku 2025 plánuje otevřít tři nové restaurace, školu vaření a střešní bar v Londýně. Jeho stůl šéfkuchaře umístěný 60 pater vysoko se má stát vrcholným gastronomickým zážitkem v Evropě.
Zatímco se připravuje na tyto projekty, Ramsayho vánoční období rozhodně není klidné. Původně doufal ve skromné Vánoce se svou manželkou a nejmladšími syny, ale byl překvapen, když zjistil, že jeho starší děti plánují návrat domů. Pravděpodobně se sejde rušné shromáždění 25 členů rodiny, včetně jejich partnerů, s velkolepou oslavou plánovanou na Štědrý večer v jeho Bread Street Kitchen.
Vánoční ráno začíná tím, že jeho nejmladší syn poskakuje do pokoje za svítání, následované pohodovým výměnným dárkem. Rodina Ramsayových se zalíbí ve spolupráci, přičemž delegují úkoly ohledně vaření mezi sourozenci, aby každý přispěl k oslavám.
Na Štědrý den se servíruje příjemná pozdní snídaně skládající se z míchaných vajec, domácí briošky a uzeného lososa, což vytváří prodlouženou oslavu předtím, než si rodina nakonec užije bohatou večeři.
Když se snaží vyrovnat s vánočním štěstím a rodinnými povinnostmi, Ramsay se těší na relaxaci v Cornwallu, kdy se po skončení oslav vypraví na moře, připraven dobývat nové gastronomické obzory.
Vzrušující rok 2025 pro Gordona Ramsayho: Nové projekty a rodinné oslavy
Na začátku roku 2025 se renomovaný šéfkuchař Gordon Ramsay chystá pozvednout gastronomickou scénu otevřením tří nových restaurací, školy vaření a střešního baru v Londýně. Mezi těmito vzrušujícími projekty vyniká stůl šéfkuchaře umístěný ve 60. patře, navržený tak, aby se stal vrcholným gastronomickým zážitkem v Evropě. Tato ambiciózní expanze odráží Ramsayho neustálé úsilí inovovat a inspirovat v kulinářských umění.
Vlastnosti nových zařízení Ramsayho
1. Střešní bar: Tento jedinečný prostor slibuje úchvatné výhledy na londýnskou panoramu a vytvořený koktejlový menu navržený osobně Ramsayem, zaměřený na čerstvé a místní suroviny.
2. Škola vaření: Zaměřená na amatérské kuchaře i zkušené šéfkuchaře, škola nabídne praktické lekce vedené některými z Ramsayho nejlepších kuchařů, pokrývající širokou škálu kulinářských technik a kuchyní.
3. Tři nově navržené restaurace: Každá restaurace bude mít odlišné téma a menu, které předvede Ramsayho kulinářskou všestrannost a důraz na udržitelnost prostřednictvím místního zásobování.
Rodinné oslavy
I přes nabitý profesní program, Ramsay zůstává oddaný rodinným tradicím během vánoční sezóny. Jeho plány na Vánoce se změnily z klidné oslavy na živé shromáždění 25 členů rodiny včetně významných partnerů. Tyto Vánoce budou nezapomenutelné bohatou večeří v jeho Bread Street Kitchen, prostor známý svou živou atmosférou a vynikajícími pokrmy.
Vánoční vaření
Na Štědrý den si rodina Ramsayových užívá spolupráci při vaření, aby zajistila, že každý přispěje k vánoční hostině. Příjemná pozdní snídaně skládající se z míchaných vajec, domácí briošky a uzeného lososa nastolí tón dne plného lásky a vynikajícího stravování.
Trendy v gastronomii pro rok 2025
Jak se Ramsay připravuje na své nové projekty, stojí za zmínku širší trendy v gastronomickém světě pro rok 2025, které pravděpodobně přivítá:
– Udržitelnost: Více kuchařů a restaurací se zaměřuje na udržitelné praktiky, včetně místního zásobování surovinami a snižování potravinového odpadu.
– Zdravé stravování: S rostoucím veřejným zájmem o zdraví a pohodu, mnoho kulinářských nabídek zdůrazňuje zdravé složky bez ztráty chuti.
– Zážitkové stravování: Koncept stolu šéfkuchaře exemplifikuje trend směřující k tomu, aby bylo stravování imerzivním zážitkem, kde se jídlo, atmosféra a služba harmonicky spojují.
Klady a zápory Ramsayho nových projektů
Klady:
– Vylepšené gastronomické zážitky v Londýně.
– Příležitosti pro aspirující kuchaře se učit od odborníků.
– Důraz na udržitelnost a místní suroviny.
Zápory:
– Vyšší cenové kategorie kvůli prémiové povaze gastronomických zážitků.
– Potenciální přeplněnost, jakmile se nové prostory stanou populárními.
Jak se Gordon Ramsay těší na odpočinek v Cornwallu po svátcích, zůstává oddán posouvání hranic gastronomické dokonalosti. Tyto nadcházející projekty nejenže zdůrazňují Ramsayho oddanost řemeslu, ale také jeho schopnost přizpůsobit se vyvíjejícím se chutím hostů, což dělá rok 2025 vzrušujícím rokem pro milovníky jídla po celém světě.
Pro více informací o Ramsaym a jeho kulinářských dobrodružstvích navštivte oficiální stránky Gordona Ramsayho.
